سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره‌کل دامپزشکی استان همدان، امیرحسین نقی‌پور مدیر کل دامپزشکی استان همدان با همراهی تیم‌های تخصصی نظارت و بازرسی دامپزشکی از تعدادی از مراکز عرضه و نگهداری مواد خام دامی در سطح شهر همدان بازدید میدانی انجام داد.

این بازدید در راستای تشدید نظارت‌های بهداشتی، ارتقای سطح سلامت فرآورده‌های خام دامی و صیانت از سلامت مصرف‌کنندگان انجام شد و در جریان آن وضعیت نگهداری محصولات، شرایط بهداشتی سردخانه‌ها و نحوه عرضه فرآورده‌های دامی مورد بررسی قرار گرفت.

در این بازدید همچنین رعایت زنجیره سرد، نحوه نگهداری گوشت و مرغ، وضعیت بهداشت محیط مراکز عرضه و استفاده از تجهیزات و وسایل استاندارد در نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی ارزیابی شد.

مدیرکل دامپزشکی استان همدان در حاشیه این بازدید با اشاره به اهمیت نظارت مستمر بر مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی گفت: سلامت فرآورده‌های دامی ارتباط مستقیم با سلامت جامعه دارد و دامپزشکی به عنوان یکی از دستگاه‌های متولی امنیت غذایی، با جدیت و به صورت مستمر بر فعالیت مراکز عرضه و نگهداری این محصولات نظارت می‌کند.

او افزود: تیم‌های نظارتی دامپزشکی در قالب بازدیدهای دوره‌ای و سرزده، وضعیت بهداشتی مراکز عرضه را بررسی می‌کنند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، اقدامات قانونی لازم انجام می‌شود.

نقی‌پور همچنین از شهروندان خواست در هنگام خرید فرآورده‌های خام دامی، به شرایط بهداشتی مراکز عرضه توجه داشته باشند و محصولات مورد نیاز خود را از مراکز مجاز و تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند.

در پایان این بازدید، نکات و توصیه‌های بهداشتی لازم به مسئولان مراکز عرضه ارائه شد و بر استمرار نظارت‌ها برای حفظ سلامت و کیفیت فرآورده‌های خام دامی تأکید شد.