روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان همدان خبر داد:
بازدید سرزده سرپرست معاونت سلامت اداره کل دامپزشکی استان و کارشناسان اداره نظارت از کشتارگاهای طیور شهرستان ملایر
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان همدان؛ دکتر بهزاد صادقی سرپرست معاونت سلامت اداره کل دامپزشکی استان همدان در این بازدید با تاکید بر اهمیت نقش دامپزشکی در حفظ بهداشت و سلامت محصولات خام دامی گفت: دامپزشکی استان با توان حداکثری و حضور پر رنگ کارشناسان نظارت و بهداشتی در اجرای طرح رصد و پایش کشتار مرغ زنده در تمام طول شبانه روز در حال انجام وظیفه است تا بهداشت و سلامت مواد غذایی در سطح استان برقرار بماند.
وی در این بازدید گفت: پرسه کشتار تا توزیع در سطح استان شامل: گرفتن مجوز بهداشتی حمل توسط مرغدار و صدور آن برای خودروهای واجد شرایط و بررسی محموله‌ها تا کشتارگاه و تخلیه در محل کشتارگاه، نظارت های بهداشتی وشرعی بر کلیه مراحل کشتار و بسته بندی، بارگیری مرغ استحصالی و توزیع می باشد که همگی با نظارت کارشناسان دامپزشکی می باشد.
وی با بیان اینکه با توجه به اهمیت نقش کشتارگاه های طیور در بهداشت عمومی جامعه و استحصال مرغ کشتار سالم بمنظور مصرف شهروندان، از کلیه روند کشتار بازدید کرد و افزود: هدف از این بازدید ها اجرای دقیق دستورالعمل ها و رعایت پروتکل های بهداشتی و قرنطینه ای سازمان دامپزشکی کشور در کشتارگاه های طیور و برطرف شدن نواقص بهداشتی و اجرایی آن ها می باشد.
وی افزود: نظارتهای بهداشتی بر کشتارگاههای دام و طیور شهرستان توسط کارشناسان اداره دامپزشکی به صورت شبانه روزی در حال انجام بوده و محصولات تولیدی به صورت کامل مورد رصد کارشناسان و کادر بهداشتی قرار گرفته و سپس روانه بازار می گردند.
