دکتر صادقی
یکی از عوامل مهم و اساسی در حفظ سلامت مواد غذایی، رعایت بهداشت در چرخه تولید، نگهداری، فرآوری و توزیع آن است
دکتر بهزاد صادقی، رییس اداره دامپزشکی شهرستان فامنین افزود: درمجموع 2 هزار و 620 کیلوگرم گوشت قرمز و گوشت طیور و آلایش خوراکی دام و طیور فاسد و تاریخ گذشته در سال 1394 کشف و ضبط و به صورت بهداشتی معدوم گردیده است.
دکتر صادقی، در این خصوص عنوان نمود:درسال1394 با همکاری و تعامل سازنده این اداره و مرکز بهداشت و اداره صنعت ،معدن و تجارت و اداره میراث فرهنگی و تعزیرات حکومتی،فرمانداری شهرستان فامنین و سایر نهادهای ذیربط در شهرستان ،گامهای اساسی و بسیار ارزشمند در حوزه نظارت بر بهداشت عمومی و موادغذایی برداشته شد، که یقینا ثمره آن تامین هرچه بیشتر امنیت غذایی در شهرستان بوده است.
ایشان بابیان اینکه یکی از عوامل مهم و اساسی در حفظ سلامت مواد غذایی، رعایت بهداشت در چرخه تولید، نگهداری، فرآوری و توزیع آن است، تصریح کرد: ازآنجاکه فرآوردههای خام دامی با توجه به نقش مهمی که در سبد غذایی خانوادهها ایفا میکنند، اهمیت بالایی در تأمین پروتئین و چربی بدن انسانها دارند، هرگونه سهلانگاری در هرکدام از مراحل چرخه از مزرعه تا سفره باعث انتقال بیماریهای خطرناک و ایجاد عفونتهای گوارشی در بدن انسان میشود.
رییس اداره دامپزشکی شهرستان فامنین گفت: دامپزشکی بهعنوان متولی امر نظارت بهداشتی بر فرآوردههای خام دامی دراینبین نقش کاملاً مؤثر و حیاتی را ایفا میکند که در همین راستا بازرسین اداره دامپزشکی این شهرستان در هفته جاری بیش از صد کیلو گرم مواد خام دامی غیرقابل مصرف و تاریخ گذشته را ضبط و طی مراحل قانونی معدوم نموده اند.
نظر دهید