سرپرست اداره دامپزشکی اسدآباد
یکی از حساس و پر اهمیت ترین نظارت های دامپزشکی ،نظارت بر ایستگاههای جمع آوری شیر است
به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی اسدآباد،دکتر بصیری سرپرست اداره دامپزشکی این شهرستان از ایستگاههای جمع آوری شیر سطح شهرستان بازدید و بازرسی بعمل آورد.
دکتر بصیری سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان اسدآباد در این بازدید بیان نمود: شیر خام بهعنوان ماده غذایی پر مصرف و همچنین مهمترین ماده اولیه تولید انواع فرارودههای لبنی، در زمره پراهمیتترین فراوردههای خام دامی قرار میگیرد به همین دلیل تمامی ایستگاههای جمع آوری شیر در شهرستان اسدآباد تحت نظارت کارشناسان دامپزشکی قرار دارند.
وی در ادامه افزود: این نظارتها شامل بازرسی بهداشتی از ایستگاهها و تجهیزات مربوط به جمع آوری و نگهداری و نیز خودروهای ویژه حمل شیر خام است که علاوه بر این بهمنظور رسیدن به اطمینان هر چه بیشتر نسبت به سلامت شیرهای جمع آوری شده در ایستگاهها مسئول فنی بهداشتی دامپزشکی نیز در این واحدها بکارگیری شده است و کارشناسان اداره دامپزشکی شهرستان اسدآباد بهصورت منظم با اخذ نمونه شیر در ایستگاهها و ارسال آن به آزمایشگاه اداره کل دامپزشکی استان همدان و انجام آزمایشهای لازم از عدم وجود هر گونه آلودگی یا افزودنی غیر مجاز اطمینان مییابند و در صورت مشاهده موارد تخلف، اقدام به برخورد لازم با واحدهای متخلف میکنند.
دکتر بصیری خاطر نشان کرد: در حال حاضر تعداد 7 ایستگاه جمع آوری شیر با ظرفیت روزانه 24 تن و تعداد 2 کارخانه فرآوری شیر با ظرفیت روزانه 100 تن شیر در شهرستان اسدآباد فعالیت دارند.
دکتر بصیری خاطر نشان کرد: در حال حاضر تعداد 7 ایستگاه جمع آوری شیر با ظرفیت روزانه 24 تن و تعداد 2 کارخانه فرآوری شیر با ظرفیت روزانه 100 تن شیر در شهرستان اسدآباد فعالیت دارند.
وی در پایان به شهروندان توصیه کرد برای حفظ سلامت خود و اعضای خانواده تا حد امکان از شیر و فراوردههای لبنی پاستوریزه استفاده کنند و در صورت استفاده از شیر غیر پاستوریزه، حتما قبل از هرگونه مصرف و فرآوری آن را بجوشانند.
نظر دهید