مصرف ماهی برای سلامتی بدن به خصوص قلب و عروق مفید می باشد
.jpg)
به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان بهار، دکتر لامعی کارشناس آبزیان دامپزشکی این شهرستان گفت: مصرف ماهی دارای ارزش غذایی بالایی بوده و مردم می بایستی حداقل دو بار در هفته مصرف ماهی را در سبد غذایی خانوار قرار دهند.
دکتر لامعی افزود:ارزش بالای غذایی آبزیان به خصوص ماهی سبب شده همواره بعنوان غذایی مهم و بسیار با ارزش محسوب شود؛ بسیاری از کارشناسان امور تغذیه همواره مصرف این ماده غذایی را برای سلامتی بدن به خصوص قلب و عروق مفید می دانند.
وی تصریح کرد: صید و مصرف ماهی در ایران نیز به دلیل دسترسی آسان کشورمان به آب های آزاد در مناطق شمالی و جنوبی کشور رواج داشته است و آبزی پروری در طول دهه های اخیر در کشورمان از رشد و شتاب مناسبی برخوردار بوده است ولی با این وجود سرانه مصرف ماهی در سبد مصرفی خانوار کشورمان هنوز با استانداردهای جهانی فاصله زیادی دارد و ماهی همچنان با سفره های رنگین ایرانی قهر است.
دکتر لامعی در پایان گفت: شهرستان بهار نیز با وجود تعداد زیادی از مراکز پرورش ماهی توان توزیع این فراورده را به میزان لازم در سطح شهرستان داشته و با توجه به انجام بازدید های دوره ای از این واحد ها توسط دامپزشکی شهرستان و انجام پایش و مراقبت و نمونه برداریهای لازم مردم می توانند با اطمینان خاطر این فراورده سالم و با ارزش غذایی بالا را وارد سفره های خود نمایند.
نظر دهید