درهمدان صورت گرفت :
طرح شناسائی و ردیابی فرآورده های خام دامی (ویژه مرغ بسته بندی) در همدان افتتاح شد
دکتر رسولی: طرح شناسائی و ردیابی فرآورده های خام دامی ازطرح های اصلی سازمان دامپزشکی است که در جهت بهبود بهداشت عمومی به اجرا ء خواهدآمد
به گزارش روابط عمومی اداره كل دامپزشكی استان همدان ، طرح شناسائی و ردیابی فرآورده های خام دامی (ویژه مرغ بسته بندی شده) در كشتارگاه صنعتی طیور گوشت آوران افتتاح شد0
این طرح با حضور مدیركل دفتر نظارت بربهداشت عمومی سازمان دامپزشكی كشور ، معاون عمرانی استانداری همدان ، مسئولان دامپزشكی ، معاونت بهبود تولیدات دامی سازمان جهادكشاورزی استان همدان و دیگر مسئولین شهرستانی و استانی به
بهره برداری رسید0
بهره برداری رسید0
دراین طرح بر روی بسته بندی مرغ های كشتارگاه كد رهگیری زده می شود تا براین اساس با ارسال این كد به شماره سامانه 30008903 مصرف كنندگان ، از مشخصات كامل مزرعه پرورشی ، تاریخ دقیق و سایر اطلاعات مربوط به این محصول مطلع می شوند0
دكتر محمودرضا رسولی مدیركل دامپزشكی استان همدان در مراسم افتتاح این طرح گفت: این طرح در سایر كشتارگاههای استان نیز در آینده به بهره برداری خواهد رسید و امیدواریم بتوانیم در مراحل بعدی این طرح را بر روی تخم مرغ های تولیدی و سایر فرآورده های خام دامی نیز اجراء نمائیم 0
مدیركل دامپزشكی استان همدان در این مراسم اظهار داشت :
مجموعه دامپزشكی از مزرعه تا سرسفره جهت حفظ بهداشت عمومی حضور دارند كه این روند نشانگر اهمیت فعالیت و حیطه كاری این سازمان است 0
وی در ادامه افزود: فعالیت دامپزشكی در حیطه بهداشت عمومی و كنترل وپیشگیری از انتشار بیماریهای قابل انتقال از حیوان به انسان حائز اهمیت بسیاری است 0
این مقام مسئول با اشاره به میزان كشتار طیور در سطح استان گفت: باتوجه به اینكه سالانه حدود 250 تا 300 تن گوشت غیر قابل مصرف درسطح استان توقیف و ضبط می شود 0 لذا نقش دامپزشكی در سلامت این فرآورده های خام دامی از اهمیت بالا ئی برخورداراست 0
وی با بیان اینكه در كشتارگاههای طیور استان در طول سال حدود 13 میلیون قطعه مرغ ذبح و مورد بازرسی بهداشتی و شرعی قرار گرفته و به بازار مصرف عرضه می شود اظهار داشت: این میزان گوشت مرغ كه به بازار و در سبد غذائی شهروندان قرارداده می شود دامپزشكی را برآن میدارد تا نظارتهای خود را بر بهداشت این فرآورده بیشتر وبیشتر نماید0
دكتر هادی تبرائی ، مدیركل دفتر نظارت بربهداشت عمومی سازمان دامپزشكی كشور دراین مراسم اظهارداشت : فعالیت دفتر نظارت بربهداشت عمومی سازمان دامپزشكی كشور در دو حوزه اماكن دامی و صنایع وابسته به دام و حوزه فرآورده هائی كه در این اماكن تولید می شودقرار میگیرد0
دكتر تبرائی در ادامه افزود: دامپزشكی بر بهداشت عمومی ، استحصال ، فرآوری و حمل ونقل و نگهداری فرآورده ای خام دامی نظارت دارد0
وی با بیان اینكه در ابتدای پیروزی انقلاب تنها دو كشتارگاه نیمه صنعتی طیور در كشور فعال بودگفت: درحال حاضر 228 كشتارگاه صنعتی طیور در كشور فعالیت دارد كه در این زمینه كلیه كشتارگاههای سنتی طیور در كشور به طور كامل تعطیل شده اند0 و در حال حاضر 71 كشتارگاه صنعتی طیور در حال احداث می باشد0
در مراسم افتتاح این طرح مهندس عراقی ، معاون هماهنگی امورعمرانی استانداری همدان نیز طی بیاناتی در اهمیت نظارت بربهداشت عمومی كه توسط دامپزشكی انجام می گیردگفت: این حق مردم است كه بدانند محصولی كه استفاده می كنند چه روند تولیدی داشته 0
معاون عمرانی استانداری همدان با اشاره به درج كد رهگیری بر روی بسته بندی مرغ در همدان این مقوله را گام ارزشمندی در راستای اطلاع رسانی به مصرف كنندگان از روند تولید این محصول دانست و گفت: افتتاح و ادامه این طرح گامی مهم در حمایت از حقوق طبیعی مردم است كه با یك پیامك از اطلاعات موادخام دامی مورد مصرف خود مطلع شوند
نظر دهید