در كشتارگاه هاي استان همدان:
در سال 91 بیش از 11 میلیون قطعه مرغ ،ذبح و مورد بازرسی شرعی و بهداشتی قرار گرفت
در سال 91، 11 میلیون و 120 هزار قطعه مرغ و 194 هزار راس دام در کشتارگاه های استان همدان ذبح و مورد بازرسی شرعی و بهداشتی قرار گرفت
سرپرست اداره كل دامپزشكی استان همدان ضمن اعلام این خبر گفت : یكی از وظایف دامپزشكی نظارت مستمر بر تولید ، توزیع و عرضه محصولات دامی است كه می بایست طبق اصول بهداشتی و شرعی تولید گردد، لذا به همین منظور در سال 1391 در كشتارگاه های صنعتی طیور استان تعداد 11 میلیون و 120 هزار قطعه طیور با نظارت ناظرین ذبح شرعی ، ذبح و مورد بازرسی بهداشتی قرار گرفت كه از این تعداد نزدیك به 74 هزار قطعه طیور غیر قابل مصرف تشخیص داده شد و از چرخه مصرف انسانی خارج گردید .
دكتر محمود رضا رسولی در ادامه افزود : همچنین در یك سال گذشته در كشتارگاه های دام استان تعداد 194 هزار راس دام شامل گاو ، گوساله ، گوسفند و بز ذبح و پس از نظارت ناظرین ذبح شرعی و بهداشتی وارد چرخه مصرف گردید ،كه از این تعداد دام ذبح شده مقدار 87 هزار و 500 كیلوگرم غیر قابل مصرف تشخیص داده شد و از چرخه مصرف انسانی خارج گردید .
سرپرست دامپزشكی استان همدان یادآور شد همچنین در سال گذشته تعداد 76 هزار و 242 مورد از واحدهای توزیع ، نگهداری و بسته بندی و عرضه فرآورده های خام دامی بازرسی به عمل آمد . كه از این مدت 90 هزار و500 كیلوگرم از فرآورده های بازرسی شده به دلایل مختلف عیر قابل مصرف تشخیص داده شد و ضبط و معدوم گردید .
دكتر رسولی خاطرنشان كرد : همچنین در راستای بازرسی از اماكن واحدهای عرضه فرآورده های خام دامی در سال گذشته 95 واحد به مراجع قضائی ارجاع و 63 واحد نیز با كمك نیروی انتظامی پلمپ گردید.
نظر دهید