در استان همدان صورت پذیرفت:نشست خبری مشترک با اصحاب رسانه به مناسبت هفته سلامت
به گزارش روابط عمومی ادره کل دامپزشکی استان همدان نشست خبری مشترک روسای،اداره کل دامپزشکی استان همدان، دانشگاه علوم پزشکی،دفتر علوم اجتماعی و فرهنگی استانداری،سازمان جهاد کشاورزی،اداره کل استاندارد وتحقیقات صنعتی و سازمان صنعت،معدن و تجارت به مناسبت هفته سلامت و روز جهانی دامپزشکی به هماهنگی های انجام شده به میزبانی دانشگاه علوم پزشکی انجام شد.
دکتر محمود رضا رسولی در جمع خبرنگاران در این نشست به مناسبت هفته سلامت با بیان اینکه همکاری بین بخشی بین دانشگاه علوم پزشکی و اداره دامپزشکی استان همدان در حال انجام است، اظهار داشت: پرورش بهداشتی دام تاثیر مستقیمی در سلامت غذا دارد.
وی با بیان اینکه نظارت های مدوام بر پرورش دام تا تولید و عرضه محصولات دامی در اداره کل دامپزشکی انجام می شود، افزود: بسیاری از بیماری های ایجاد شده در انسان ریشه در خوراک دام دارد.
مدیر کل دامپزشکی استان همدان با تاکید بر این نکته که افزایش نظارت بر بحث ایمنی غذا در استان نیاز به همکاری بین بخشی دارد، ابراز داشت: چنانچه در بحث پیشگیری هر هزینه ای شود در بحث درمان صرفه جویی اقتصادی خواهیم داشت.
دکتر رسولی با اشاره به اینکه کانون های بیماری دام و طیور در استان همدان کاهش یافته است، ابراز داشت: بیماری دام و طیور و تلفات دام و طیور نیز در استان کاهش یافته و از طرفی شاخص های بهداشتی در استان افزایش داشته است.
وی ادامه داد: افزایش شاخص های بهداشتی به اندازه ای بوده که در سال گذشته فرآورده های خام دامی به کشور هایی چون آلمان،هند،چین،ویتنام،عراق و غیره صادر شده است.
مدیر کل دامپزشکی استان همدان در ادامه سخنانش با بیان اینکه آلودگی غذا می تواند ویروسی و یا باکتریایی باشد، ابراز کرد: برخی بیماریها از طریق غذای دام به دام منتقل می شود و از این رو غذای دام بسیار در سلامت انسان موثر است.
وی بیان داشت: حتی سمومی که برای دفع آفات استفاده می شوند می توانند به غذای انسان راه پیدا کنند و از این رو کنترل غذای دام در سلامت جامعه بسیار مهم است.
مدیر کل دامپزشکی استان همدان با اشاره به اینکه در سال گذشته ۱۱ هزار و ۵۶۳ تن گوشت قرمز سالم و بهداشتی و۲۸ هزار و ۸۸۰ تن گوشت سفید به بازار همدان عرضه شده است گفت:بازرسان اداره کل دامپزشکی استان همدان 70هزار مورد بازرسی از مراکز تولید،توزیع وعرضه مواد خام دامی داشته اندودر همین راستا ۷۰۹ تن گوشت غیر قابل مصرف و غیر بهداشتی ضبط و طی انجام مراحل قانونی معدوم شده است.
وی در ادامه با اشاره به اینکه چهار هزار و ۷۱۷ فقره نمونه برداری از مواد خام دامی انجام شده است، اظهار داشت: ۳۳۷ مورد پلمپ و ارجاع به مراجع قضایی انجام شده است.
دکتر رسولی در خصوص مواد لبنی محلی نیز گفت: هیچ محصول غیر پاستوریزه ای مورد تایید ارگان بهداشتی نیست و اداره دامپزشکی استان ۵۸ هزار مورد بازرسی را در مورد کیفیت شیر در محل های عرضه انجام داده است.
وی با بیان اینکه بیشتر نگرانی مردم از آلودگی شیر و مواد لبنی انتقال بیماری تب مالت است، ابراز داشت: باید اذعان داشت که احتمال انتقال تب مالت از طریق مصرف موا لبنی تنها هشت درصد است و در حال حاضر الگوی انتقال این بماری به سمت تماس با دام آلوده تغییر کرده است.
مدیر کل دامپزشکی استان همدان در مورد استفاده مردم از مواد لبنی پاستوریزه و بهداشتی گفت: در این مورد خواهان افزایش کیفیت مواد لبنی و کاهش قیمت محصولات هستیم که در زمینه استفاده از این محصولات موثر است.
دکتر رسولی با اشاره به افزایش روز افزون تولید مرغ در استان، گفت: هیچ گونه سوء مدیریتی در استان دراین زمینه انجام نشده است.
وی درپایان درجواب یکی از خبرنگاران در خصوص گوشت بوفالو نیز عنوان داشت: عرضه آزاد این نوع گوشت که از کشور هند وارد می شود کاملا ممنوع بوده و فقط صنایع غذایی که دارای حرارت بالا هستند می توانند از آن استفاده کنند
نظر دهید