برگزاری کلاس آموزشی ترویجی ویژه اصناف و متصدیان مراکز عرضه مواد خام دامی توسط دامپزشکی شهرستان اسدآباد
روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان اسدآباد از برگزاری کلاس آموزشی ویژه اصناف و متصدیان مراکز عرضه مواد خام دامی خبر داد.
دکتر عادل بصیری محمدپور سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان اسدآباد گفت: یکی از وظایف دامپزشکی، نظارت بهداشتی بر فرآوردههای خام دامی از قبیل گوشت قرمز و سفید است و با توجه به اهمیت رعایت نکات بهداشتی، با هماهنگی با متصدیان مراکز عرضه موادخام دامی ، کلاس آموزشی در محل اداره دامپزشکی برای این متصدیان برگزار شد.
دکتر بصیری محمدپور افزود: به منظور ارتقای سطح بهداشتی فرآوردههای خام دامی و آشنایی هرچه بیشتر صنف قصابان با آخرین دستورالعملهای دامپزشکی، این کلاس تشکیل شد و پیرامون اهمیت بهداشت و سلامت مواد غذایی خام دامی، عوامل تهدید کننده سلامت گوشت و نقش قصابان و سلاخان در تأمین سلامت گوشت مطالبی در این دوره مطرح گردید.
دکتر بصیری تصریح کرد: یکی از راههای بسیار مهم درخصوص جلوگیری از بیماریهای مشترک، فرهنگ سازی و اطلاع رسانی به شهروندان درخصوص چگونگی تهیه فرآوردههای خام دامی از قبیل گوشت مرغ و تخم مرغ و آموزش به عرضه کنندگان این فرآوردهها می باشد.
نظر دهید