برگزاری دوره آموزشی برای متصدیان توزیع و عرضه مواد خام دامی در محل اتاق اصناف شهرستان ملایر
به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان ملایر به منظور آشنایی با دستور العمل ها و شرایط بهداشتی عرضه تا مصرف مواد خام دامی،یک دوره آموزشی در محل اتاق اصناف شهرستان با حضور 40 نفر از شاغلین در واحدهای عرضه مواد خام و متصدیان رستورانهای شهرستان برگزار گردید.
دکتر درخشنده رئیس اداره دامپزشکی شهرستان در این خصوص گفت: با توجه به بررسی به عمل آمده از وضعیت عرضه ، توزیع و مصرف مواد خام با منشاء دامی و ضبط و معدوم سازی های انجام گرفته، یکی از مشکلات مهم در این مقوله عدم رعایت اصول بهداشتی در نگهداری فرآورده ها می باشد،لذا برگزاری چنین دوره ای با حضور مسئولین این مراکز ضروری بوده که با هماهنگی با رئیس اتاق اصناف شهرستان این دوره با موضوع بررسی و آشنایی فعالان این بخش با دستور العمل ها و نحوه مصرف و عرضه مواد خام با منشاء دامی تشکیل گردید.
دکتر درخشنده در ادامه افزود:در این جلسه شرایط نگهداری و مصرف فراورده و نحوه بازرسی استاندارد توسط بازرس مواد خام شهرستان مطرح گردید.وی در پایان ضمن تاکید بر برگزاری دوره ها ی آموزشی به منظور آشنایی بیشتر فعالان این عرصه با شرایط و استانداردهای موجود اینگونه دوره ها را یکی از راهکارهای موثر در ارتقا بهداشت عمومی دانست.
نظر دهید