جمعه 29 خرداد 1405

flag
  • 1394/04/08 - 12:00
  • تعداد بازدید : 79
  • زمان مطالعه : 1 دقیقه

بازدید مشترک و سرزده از کشتارگاه های طیور استان همدان

دکتر رسولی: نقش مسئولین فنی در کشتارگاهها در ارتقاء کیفیت و بهداشت گوشت استحصالی مهم و حیاتی می باشد.

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان همدان ، دکتر محمود رضا رسولی ، مدیر کل اداره دامپزشکی استان از  بازدید مشترک و سرزده از کشتارگاه های طیور استان همدان خبر داد.


وی در ادامه افزود: در این بازدید های  سر زده اکیپ های بازرسی متشکل از ، کارشناسان سازمان صنعت،معدن و تجارت ،قاضی اداره کل تعزیرات حکومتی ، بازرسی اصناف ، رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی می باشد که فرآیند کشتار از ابتدا تا مرحله بهره برداری بسته بندی گوشت مرغ و آلایش مرغی تازه را نظارت و رصد می نمایند.


مدیر کل دامپزشکی استان گفت در همین راستا در یکی از این بازدید ها با مدیر کل اداره تعزیرات حکومتی ،نماینده سازمان صنعت،معدن و تجارت و معاون اداره کل تعزیرات حکومتی ، بازرسی اصناف ، رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی و رئیس اداره دامپزشکی شهرستان ملایراز کشتارگاه طیور ملایر بازدید به عمل آمد. دراین بازدید که در شیفت شبانه کشتارگاه صورت گرفت، کارشناسان این اداره مواردی همچون وضعیت بهداشتی کشتارگاه، وضعیت بهداشتی کارکنان، پروانه اشتغال و مجوز حمل بهداشتی خودروهای حمل طیور زنده و مرغ گرم، روند صدور گواهی بهداشتی ـ قرنطینه ای مرغ و آلایش مرغی تازه و همچنین صدورگواهی شستشو و ضد عفونی قفس وخودرو های ویژه حمل طیور زنده را مورد بررسی قرار دادند واز بخش های مختلف کشتارگاه بازدید و به نحوه فعالیت و نظارت بهداشتی بر محصولات تولیدی و آماده سازی برای عرضه در واحدهای صنفی را بررسی نمود ند.


در پایان طی جلسه ای با مدیریت کشتارگاه،ایشان گزارشی از نحوه و میزان دریافت روزانه مرغ زنده، کشتار و آماده سازی آن برای توزیع در بازار و همچنین مشکلات و موانع موجود ارائه نمود و مسئولین مربوطه موارد و نواقص موجود در این کشتارگاه را به مدیریت ابلاغ و خواستار توجه و نظارت مجدانه مسئولین کشتارگاه بر تولیدات و تلاش جهت رفع نواقص موجود شدند.

  • گروه خبری :
  • کد خبر : 186604
کلمات کلیدی

نظرات

0 نظر برای این مطلب وجود دارد

نظر دهید

تنظیمات قالب
گفتگوی آنلاین

سامانه گفتگوی آنلاین سازمان دامپزشکی کشور