سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان همدان ، دکتر محمود رضا رسولی مدیر کل دامپزشکی  استان همدان در همایش ایمنی و سلامت غذا درخصوص اهمیت فعالیت های دامپزشکی سخنرانی کرد .

در این همایش که با همکاری دانشگاه علوم پزشکی ، آموزش و پرورش ، جهاد کشاورزی استان ، اداره کل دامپزشکی و صدا و سیمای مرکز همدان در سالن همایش های دانشگاه علوم پزشکی برگزار شد ، دکتر سید حبیب اله موسوی بهار ، رئیس دانشگاه علوم پزشکی همدان و دکتر محمود رضا رسولی مدیر کل دامپزشکی استان همدان  درخصوص اهمیت غذای سالم و بهداشت مواد غذایی به ایراد سخنرانی پرداختند .

دکتر محمود رضا رسولی در ابتدای سخنرانی خود با اشاره به عمده فعالیت های دامپزشکی در زمینه بهداشت مواد غذایی با منشاء دامی گفت : نظارت بر تولید فرآورده های خام دامی سالم ، بهداشتی و شرعی از وظایف اصلی اداره کل دامپزشکی      می باشد که در همین راستا در سال 1393 بیش از 244 هزار راس انواع دام در کشتارگاه های دام استانی تحت نظارت های شرعی و بهداشتی همکاران ما ذبح شده است که وزنی معادل 11 هزار و 563 تن گوشت قرمز می شود نتیجه این بازدیدها شناسایی و معدوم سازی مقدار 140 تن لاشه غیر قابل مصرف بوده است .

این مقام مسئول در زمینه تولید گوشت مرغ در استان نیز گفت : در سال گذشته بیش از 14 میلیون و 440 هزار قطعه طیور گوشت بومی که وزنی در حدود  29 هزار تن می باشد در کشتارگاه های طیور استان تحت نظارت های شرعی و بهداشتی بازرسان اداره دامپزشکی ذبح و تولید و از این تعداد طیور بیش از 141هزار قطعه غیر قابل مصرف تشخیص داده شده و از چرخه مصرف انسانی خارج شده است .

دکتر رسولی در پایان سخنان خود از تعامل سازنده معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی با اداره کل دامپزشکی استان همدان تقدیر کرد و ابراز امیدواری کرد که این تعاملات می تواند در رسیدن به اهداف سلامت جامعه نقش بسزایی داشته باشد .