5 هزار و 632 کیلوگرم فرآورده خام دامی غیر بهداشتی در شهرستان همدان ضبط و معدوم شد
به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان همدان،دکتر مهدی محسن حقیقی، رئیس اداره دامپزشکی این شهرستان از پلمپ 17مرکز عرضه فرآورده های خام دامی و معرفی 5 واحد متخلف بهداشتی به اداره تعزیرات حکومتی در آذر ماه سال 1395 خبر داد.
وی در ادامه افزود: به منظور تامین بهداشت و سلامت فرآورده های خام دامی خصوصا گوشت قرمز تازه همزمان با راه اندازی پیش سرد کشتارگاه صنعتی دام صالح آباد برنامه ریزی منسجم جهت اجرای طرح تشدید کنترل ونظارت بهداشتی بر تمام مراکز تولید، نگهدای، عرضه وخودروهای حمل مواد خام دامی در سطح شهرستان همدان با تشکیل 5 اکیپ سیار و 1 اکیپ ثابت و در دو شیفت کاری صبح و بعدازظهر صورت گرفت.
این مقام مسئول گفت: در پی بازرسی های مستمر کارشناسان نظارت بر بهداشت عمومی این اداره از مراکز عرضه فرآورده های خام دامی سطح شهراز فعالیت تعداد 9 قصابی به دلیل تهیه گوشت فاقد هویت بهداشتی که به طریق کشتار غیر مجاز و به طور غیر قانونی ذبح شده بودند و تعداد 7 مرکز عرضه گوشت مرغ و ماهی و یک واحد طباخی با همکاری اماکن نیروی انتظامی شهرستان جلوگیری بعمل آمد.
دکتر حقیقی تصریح کرد: همچین به دلیل تکرار تخلفات بهداشتی و عدم رعایت ضوابط بهداشتی – قرنطینه ای سازمان دامپزشکی 5 مرکز عرضه به مراجع ذیصلاح قانونی معرفی شده و تحت پیگرد قانونی قرار گرفتند و در مجموع مقدار 5 هزار و 632 کیلوگرم فرآورده غیر بهداشتی در آذر ماه سال جاری ضبط و معدوم گردید.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان همدان انجام پیش سرد گوشت قرمز را در کشتارگاه یکی از مهمترین راهها در پیشگیری، سالم سازی و حذف بیماری های عفونی و حفظ کیفیت بهداشتی فرآورده های خام دامی دانست و گفت: عرضه و فروش گوشت قرمز تازه فاقد مهر کشتارگاه و برچسب نشانه گذاری در قصابی ها ممنوع است و در صورت مشاهده و محرز شدن تخلفات بهداشتی در فرایند تهیه و عرضه گوشت قرمز در این مراکز، لاشه ها ضبط و معدوم و نامبرده نیز طبق ماده 688 قانون مجازات اسلامی به دلیل تهدید علیه بهداشت عمومی به مراجع قضایی معرفی خواهد شد.
دکتر حقیقی در پایان از مردم شهرستان درخواست کرد ضمن تهیه این فراورده ها از مراکز معتبر و مجاز، در صورت مشاهده هرگونه تخلف، مراتب را از طریق تلفن 1512 و تلفن های4-32651801به اداره دامپزشکی اطلاع دهند تا برخورد مقتضی در این رابطه صورت گیرد.
نظر دهید