سازمان دامپزشکی کشور

در این نشست، مهم‌ترین چالش‌ها و الزامات ارتقای کیفیت بهداشتی شیر خام در سطح استان مورد بحث و بررسی قرار گرفت و بر لزوم همکاری و هماهنگی بین دستگاه‌های اجرایی مرتبط، تولیدکنندگان، مراکز جمع‌آوری شیر و صنایع لبنی تأکید شد.

دکتر نقی‌پور با اشاره به نقش نظارت‌های بهداشتی دامپزشکی در سلامت جامعه، اجرای دقیق ضوابط بهداشتی در واحدهای دامداری، کنترل بیماری‌های دامی و آموزش بهره‌برداران را از ارکان اصلی تولید شیر سالم عنوان کرد.

همچنین آقای عسگریان با تأکید بر اهمیت شیر خام به‌عنوان یک محصول راهبردی در امنیت غذایی، حمایت از تولیدکنندگان، بهبود زنجیره تأمین و ایجاد مشوق‌های اقتصادی برای رعایت استانداردهای بهداشتی را ضروری دانست.

در پایان این جلسه، بر استمرار برگزاری جلسات کمیته و تدوین برنامه‌های اجرایی مشترک به منظور ارتقای کیفیت بهداشتی شیر خام و صیانت از سلامت مصرف‌کنندگان تأکید شد.