اداره کل دامپزشکی استان همدان

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان همدان، «دکتر محمودرضا رسولی» مدیرکل دامپزشکی استان به همراه معاون سلامت و رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و کنترل مواد غذایی و رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بهار، شبانه از کشتارگاه طیور گوشت آوران شهرستان بهار بازدید نمود.

طی این بازدید شبانه که به منظور بررسی نحوه کشتار و رفع نواقصات اجرایی کشتارگاه های استان انجام می گردد، دکتر محمودرضا رسولی ضمن تأکید بر نظارت دقیق انجام ضوابط بهداشتی و قرنطینه ای و دستورالعمل های ابلاغی از سوی سازمان دامپزشکی کشور، از بخشهای مختلف این کشتارگاه بازدید کرد و نکات بهداشتی مدنظر و توصیه های لازم را به مدیران و ناظر بهداشتی این واحد اعلام نمود و از اقدامات صورت گرفته در جهت بالا بردن سطح بهداشت و کیفیت محصولات تولیدی قدردانی نمود.

مدیرکل دامپزشکی استان همدان در ادامه بیان کرد: امروزه با توجه به صنعتی شدن جامعه و نگرانی مردم از مخاطرات بهداشتی و پیدایش بیماریهای زیادی که ناشی از غذاهای ناسالم است، سازمان دامپزشکی را بر آن داشته تا با نظارت دقیق کارشناسان ادارات دامپزشکی بر کشتارگاه های دام و طیور و تمامی صنایع وابسته، ناظر بر چرخه تولید و عرضه فرآورده های خام دامی باشند.

دکتر رسولی در این بازدید با توجه به لزوم انجام پیشگیری از بروز و شیوع بسیاری از بیماریهای طیور و نقش کشتارگاه طیور در این رابطه و رعایت بهداشت کامل در آنها بر لزوم انجام هر چه بهتر امور محوله به مسئول فنی و بهداشتی واحد نکاتی را مطرح کرد.

وی در ادامه افزود: در استان همدان پانزده کارگاه بسته بندی گوشت و مرغ در حال فعالیت می باشند، لذا به کشتارگاه توصیه می گردد با توجه به امکانات موجود در این مکان، کارگاه بسته بندی و قطعه بندی مرغ را راه اندازی نموده و از ارزش افزوده این امر مهم بهداشتی نیز بهره مند گردد.

وی وضعیت فعلی کشتارگاه را قابل قبول دانست و تصریح کرد: پس از صدور کد صادراتی و انجام صادرات محصولات کشتارگاه و ارز آوری باید نسبت به ارتقاء و گسترش فعالیت های کشتارگاه، اقدامات مناسبی انجام بگیرد.

در ادامه «دکتر امیرحسین مکاری بهار» معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان نیز ضمن تقدیر از مسئولین کشتارگاه در خصوص اقدامات انجام گرفته، اظهار داشت: فعالیت ها و ارتقاء کیفیت باید همیشگی، پایدار و مستمر باشد.

در پایان این بازدید دکتر رسولی، دکتر مکاری، دکتر سامی و دکتر صادقی از پست قرنطینه دامپزشکی صالح آباد نیز بازدید و بر روند فعالیت های انجام گرفته نظارت کردند و از متصدی پست در جهت انجام وظایف به نحو احسن، تقدیر و تشکر نمودند.