اداره کل دامپزشکی استان همدان

به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان بهار دکتر بهزاد صادقی رئیس اداره دامپزشکی این شهرستان از محل کشتارگاه صنعتی دام صالح آباد بازدید کرد و از نزدیک در جریان نحوه انجام پروسه کشتار انواع دام سبک و سنگین قرار گرفت.

در این بازدید دو ساعته دکتر شیرزادی مسئول فنی و بهداشتی کشتارگاه صنعتی دام صابح آباد نحوه انجام تمامی نظارت های بهداشتی انجام گرفته بر روی آلایش و گوشت دامهای کشتاری را به صورت کامل توضیح داده و اظهار داشت: موارد غیر بهداشتی موجود در همانروز به واحد تبدیل ضایعات کشتارگاه منتقل شده و از چرخه مصرف انسانی خارج می گردند.

دکتر بهزاد صادقی با اشاره به اینکه افراد شاغل در کشتارگاهها که به عنوان ناظرین بهداشتی انجام وظیفه می نمایند در خط مقدم درگیری و مواجهه با انواع بیماریهای مشترک و قابل انتقال بین انسان و دام قرار دارند افزود: ما قدردان زحمات همکاران گرانقدر خود در کشتارگاه بوده و هستیم و اطمینان خاطر داریم که با تلاش این عزیزان سطح بهداشتی محصولات تولیدی روز به روز افزایش یافته و شاهد تحولی چشمگیر در افزایش سطح بهداشت عمومی جامعه خواهیم بود.

این مقام مسئول در پایان با اشاره به اینکه کشتارگاه صنعتی دام صالح آباد با عنایت به اینکه حداقل 60درصد گوشت استان را تأمین می نماید افزود: در جهت انجام بازرسی های بهداشتی در کشتارگاه اداره دامپزشکی شهرستان اقدام به استقرار چهار نیروی ثابت در کشتارگاه نموده که بصورت روزانه بازرسی های بهداشتی بر روی گوشت و آلایش استحصالی را بر عهده دارند.