اداره شهرستان رزن

به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی رزن، دکتر بهروز شیرزادی با اشاره به اهمیت شیر در زمره پراهمیت ترین فراورده های خام دامی اظهار داشت: اجرای تضمین کیفیت و سلامت مواد غذایی با منشاء پروتئین حیوانی با اقدامات بهداشتی  دامپزشکی از مراکز تولید فرآورده های خام دامی شروع و تا سفره مردم ادامه دارد، تولید و عرضه شیر خام سالم وابسته به بهداشتی بودن اماکن دامی ، شیوه های نوین پرورش ، آموزش بهره بردارن ، فرهنگ سازی مصرف شیر خام سالم و ایمن سازی جمعیت دامی شهرستان علیه بیماریهای قابل انتقال بین انسان و دام میباشد که از همین رو هر ماه حداقل یکبار گاوداری های شیری و مراکز جمع آوری شیر خام مورد بازدید کارشناسان قرار گرفته و از شیر خام تولیدی نمونه برداری تا جهت انجام آزمایشات لازم مورد بررسی قرار بگیرد.  

شیرزادی با اشاره به  اطمینان بخشی هر چه بیشتر از سلامت شیرهای مورد جمع آوری در ایستگاه های جمع آوری شیر گفت: کارشناسان اداره دامپزشکی شهرستان رزن به صورت منظم با اخذ نمونه شیر از ایستگاه ها وگاوداریهای صنعتی و ارسال آن به آزمایشگاه اداره کل دامپزشکی استان همدان با هدف انجام آزمایش های لازم از عدم وجود هر گونه آلودگی یا افزودنی غیر مجاز اطمینان حاصل می نمایند و در صورت مشاهده موارد تخلف اقدام به برخورد لازم با واحدهای متخلف می کنند.

وی در پایان به شهروندان توصیه کرد جهت حفظ سلامت خود و اعضای خانواده حتی الامکان از شیر و فراورده های لبنی پاستوریزه استفاده نمایند. و در صورت استفاده از شیر غیر پاستوریزه حتما قبل از هرگونه مصرف و فراوری آن را بجوشانند.

لازم به ذکر است در حال حاضر تعداد 3 ایستگاه جمع آوری شیر با ظرفیت نگهداری 15 تن شیر و 5واحد گاوداری صنعتی شیری با ظرفیت700 راس دام در شهرستان های رزن فعال می باشد.