اداره شهرستان فامنین

به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان فامنین، دکتر محمود مشهوری رئیس اداره دامپزشکی این شهرستان گفت: با توجه به اینکه اطمینان از سلامت فرآورده های خام دامی مورد استفاده در رستوران ها و تضمین کیفیت و سلامت آنها یکی از وظایف اداره دامپزشکی می باشد و در راستای حصول به این امر مهم اداره دامپزشکی بازدید از تمامی این واحدهای عرضه را در دستور کار قرار داده و نسبت به شناسایی متخلفین و برخورد با آنان صریحاً اقدام می نماید.

وی افزود: در اجرای این مهم بازرسین دامپزشکی مقدار 150 کیلوگرم گوشت چرخ کرده فاقد هویت در یکی از رستوران های این شهرستان را کشف و پس از نمونه برداری و اعلام نتایج آزمایشگاهی غیرقابل مصرف اعلام گردید که با حضور نماینده دادستان معدوم و از چرخه مصرف انسانی خارج شد.

وی در پایان اظهار داشت: منجمد کردن فرآورده های خام دامی گرم و تازه در واحدهای عرضه تخلف محسوب شده و در صورت نیاز به نگهداری طولانی مدت فرآورده خام دامی در واحد، می­بایست نسبت به تأمین آن از مراکز مجاز عرضه عمده فرآورده های منجمد اقدام گردد.