اداره شهرستان فامنین

به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان فامنین دکتر محمود مشهوری رئیس اداره دامپزشکی این شهرستان از جلسه ساماندهی عرضه کنندگان شیر خبر داد. 

رئیس اداره دامپزشکی این شهرستان گفت: شیرخام پایه تولید تمامی لبنیات از شیر پاستوریزه تا بستنی و... است، بنابراین نظارت دقیق بر این فرآورده خام دامی در راستای تولید بهداشتی آن گام مهم و اساسی برای تولید فرآوردهای لبنی و به طبع آن داشتن یک جامعه سالم می باشد.

دکتر مشهوری افزود: نظارت های دوره ای اداره دامپزشکی فامنین بر انواع فرآودهای خام دامی و نمونه برداری های مستمر از این فرآوردها، اداره دامپزشکی طی یک برنامه جامع ماهیانه و منظم اقدام به نمونه گیری از تمامی مراکز جمع آوری شیر خام، کارخانجات شیر و برخی گاوداری های مهم و مراکز عرضه می نماید.

این مقام مسئول اظهار داشت جهت مقابله با بیماری های عفونی بخصوص تب مالت و جلوگیری از ورود شیرهای الوده به مراکز لبنیاتی و با توجه به استقبال مردم به تهیه شیر و لبنیات خود از این مراکز ، جهت جلوگیری از بروز بیماری ها، لبنیاتی ها الزام به تهیه شیر از گاوداری های صنعتی شدند که در این راستا مقرر گردید متصدیان لبنیاتی ها شیر مورد نیاز خود جهت عرضه از مراکزی که مورد تایید اداره دامپزشکی باشد تهیه نمایند.

وی گفت: مهمترین مساله متمایزکننده دامداری‌های صنعتی و سنتی موضوع نظارت بهداشتی و کنترل فرآیند تولید شیر می باشد که دامداری‌های صنعتی به علت نظارت مستقیم از سوی سازمان دامپزشکی، نسبت به اجرای سیاست‌های بهداشت دام و دستورالعمل‌های ضروری در خصوص بیماری‌های دام و بیماری‌های مشترک دام و انسان و شیوه‌های مبارزه و جلوگیری از انتشار آن بر اساس مفاد قانون سازمان دامپزشکی کشور اقدام می‌نمایند.

دکترمحمودمشهوری در پایان با اعلام شماره تلفن 1512 در سطح استان و شماره تلفن36823312دامپزشکی شهرستان فامنین از شهروندان محترم تقاضا کرد در صورت مشاهده هر گونه تخلف بهداشتی در حوزه دامپزشکی مراتب را سریعاً گزارش نمایند.