اداره شهرستان ملایر

ر راستای انجام وظایف حاکمیتی و نظارتی دامپزشکی و با هدف تضمین سلامت فرآورده‌های خام دامی و حفظ بهداشت عمومی جامعه، کارشناسان اداره دامپزشکی شهرستان ملایر با حضور در کشتارگاه‌های طیور ماکیان و پربال، بازدید و نظارت شبانه بر فرآیند کشتار و عرضه مرغ را انجام دادند. در این بازدید، روند اجرای دستورالعمل‌های بهداشتی و قرنطینه‌ای، بررسی مجوزهای بهداشتی ورودی و خروجی، نظارت بر خط کشتار طیور و میزان رعایت ضوابط و پروتکل‌های بهداشتی در تمامی مراحل تولید مورد ارزیابی قرار گرفت. کارشناسان دامپزشکی همچنین فرآیند ورود مرغ زنده به کشتارگاه، مراحل کشتار، بسته‌بندی، حمل بهداشتی لاشه‌ها، نحوه توزیع مرغ گرم و شرایط بهداشتی محیط کار را به‌صورت دقیق مورد بررسی قرار دادند. در ادامه این بازدید، نمونه‌برداری‌های لازم در قالب طرح پایش سلامت محصولات دامی انجام شد تا سلامت و کیفیت محصولات تولیدی از نظر شاخص‌های بهداشتی و استانداردهای دامپزشکی مورد ارزیابی قرار گیرد. اداره دامپزشکی شهرستان ملایر با اجرای مستمر برنامه‌های نظارتی و پایش بهداشتی، در تلاش است تا از تولید و عرضه فرآورده‌های سالم، بهداشتی و مورد اطمینان برای مصرف‌کنندگان حمایت کرده و نقش مؤثری در تأمین امنیت غذایی و سلامت جامعه ایفا کند. #شهرستان_ملایر #استان_همدان بازدید شبانه: دوشنبه 18خرداد ماه ۱۴۰۵