• 1398/12/15 - 11:30
  • تعداد بازدید : 353
  • زمان مطالعه : 2 دقیقه

نظارت بهداشتی بر استحصال بیش از 600 تن گوشت قرمز توسط شبکه دامپزشکی طی 11 ماهه سال 98

به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان فامنین ، دکتر محمود مشهوری رئیس اداره دامپزشکی این شهرستان از نظارت های مستمر بازرسین بهداشتی بر نحوه استحصال گوشت قرمز در کشتارگاه دام پگاه سحر خبر داد.

وی گفت: از ابتدای سالجاری بازرسین بهداشتی اداره دامپزشکی فامنین بر استحصال بیش از 600 تن گوشت قرمز در کشتارگاه دام این شهرستان نظارت داشته اند.

دکتر مشهوری با اشاره به این مطلب که نظارت بر مراحل تولید تا عرضه فرآورده های خام دامی از مهمترین وظایف دامپزشکی می باشد ، گفت: بخش مهمی از سلامت و بهداشت جامعه منوط به تامین فرآورده‌های دامی و لبنی سالم و بهداشتی بوده و اداره دامپزشکی مسئولیت خطیری در این راستا بر عهده دارد.

این مقام مسئول تصریح کرد: تمامی فرآورده های خام دامی پس از کنترل های بهداشتی لازم توسط بازرسین بهداشتی، مجاز به عرضه در بازار مصرف هستند. 

وی با اشاره به کشتار 9 هزار و 8 رأس دام سبک و سنگین در کشتارگاه دام این شهرستان گفت : بیش از 600 تن گوشت قرمز طی 11 ماهه سال 98 در کشتارگاه دام استحصال شده و با نظارت بازرسین بهداشتی توسط خودروهای یخچالدار مخصوص حمل گوشت در سطح مراکز عرضه و قصابی های شهرستانهای فامنین،رزن،نهاوند،درگزین وتوابع آنها توزیع شده است.

دکتر مشهوری خاطر نشان کرد : در راستای اقدامات کنترلی ونظارت بر بهداشت فرآورده های خام دامی وحفظ سلامت عمومی شهروندان، علاوه بر حضور مستمر و تمام وقت یک نفر بعنوان بازرس بهداشتی کشتارگاه و بازرسی از کلیه لاشه های استحصالی،بازدید و بازرسی از تاسیسات و امکانات کشتارگاه و مراحل کشتار توسط اکیپ های کنترل بهداشتی اداره دامپزشکی فامنین در 11 ماهه سال 98  تعداد 44  نوبت بازرسی بهداشتی از کشتارگاه دامی انجام شده است و همچنین تعداد 3 هزار و 560 نوبت بازرسی از واحدهای نگهداری و عرضه محصولات خام دامی شهرستان صورت گرفته و در این مدت مقدار هزار و 650 کیلوگرم انواع  فرآورده های خام دامی غیر قابل مصرف و غیر بهداشتی ضبط و معدوم سازی و از چرخه مصرف خارج گردیده است .

رئیس اداره دامپزشکی فامنین تأکید کرد: به شهروندان محترم توصیه میگردد گوشت و مرغ مورد نیاز خود را از مراکز عرضه مجاز و به صورت بسته بندی و دارای تاریخ مصرف، لیبل و مهر دامپزشکی تهیه نموده و از خرید و مصرف هر گونه گوشت حاصله از کشتارهای غیرمجاز دام، مرغ زنده و ... خودداری نمایند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی درخصوص فرآورده‌های خام دامی اعم از عرضه فرآورده‌های خام دامی غیربهداشتی و فاقد هویت، کشتار غیر مجاز، حمل و نقل انواع گوشت سفید و قرمز با وسایل فاقد سردخانه و مراتب را با شماره تلفن گویا 1512 و یا اداره دامپزشکی شهرستان فامنین به شماره تلفن 36823312  اطلاع دهند تا برخورد قانونی لازم صورت گیرد. 

  • گروه خبری : اخبار شهرستان فامنین
  • کد خبر : 250084
کلمات کلیدی