سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان بهار کشتار دامهای کشتاری اعم از گاو و گوساله ،گوسفند و بز در کشتارگاه صنعتی دام صالح اباد نسبت به مدت مشابه در ماه گذشته نزدیک به دو برابر افزایش یافته است ؛بر اساس این گزارش و طبق روال سنوات گذشته و بنا به نیاز بازار و افزایش مقدار خرید و مصرف مردم در تعطیلات نوروز کشتار افزایش یافته و همه روزه از ابتدای روز تا اواخر عصر کشتار به طول می انجامد .

دکتر محمود مشهوری رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بهار با بیان این مطلب که بر اساس قانون تامین بهداشت مواد خام دامی نظیر گوشت و امعاء و احشای استحصالی از کشتارگاه از وظائف اصلی دامپزشکی می باشد افزودند که به دلیل افزایش میزان کشتار در کشتارگاه صنعتی دام صالح آبادو همچنین به دلیل اینکه بیش از شصت درصد مصرف گوشت استان در این کشتارگاه تولید می شود و همچنین به دلیل بالا بردن کیفیت بازرسی در ایام پایانی سال نیروهای متخصص موجود در شهرستان به اکیپ بازرسی گوشت کشتارگاه اضافه شده اند و نظارت های بهداشتی نیز بر اماکن عرضه مواد خام دامی افزایش یافته تا شهروندان و مسافرین محترم از محصول با کیفیت بهداشتی بالا و با خیالی آسوده استفاده نمایند.