دکتر شیرزادی:
مردم مواد خام دامی که مورد تایید سازمان دامپزشکی می باشد را تهیه و استفاده نمایند
.jpg)
به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان بهار، دکتر بهروز شیرزادی کارشناس طیور دامپزشکی شهرستان بهار گفت: بیماری آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان یا همان آنفلوآنزای مرغی که در تعدادی از استانهای کشور شیوع پیدا کرده خوشبختانه در شهرستان و استان موردی نداشته و تلاش کلیه پرسنل دامپزشکی بر انجام تدابیری است که از ورود ویروس به منطقه جلوگیری گردد.
وی با بیان اینکه وضعیت و حالت آمادهباش همچنان وجود دارد، افزود: از آنجا که راههای انتقال و گسترش بیماری از طریق افراد، ماشینهای آلوده، پرندگان آلوده و فرآوردههای آلوده در حال افزایش است، حتی در استانهایی که گزارشی از بیماری وجود ندارد این نگرانی وجود دارد که بیماری در آنجا نیز مشاهده شود و تنها کافی است یک محموله طیور زنده آلوده به صورت غیرمجاز به آن مناطق منتقل شود.
دکتر بهروز شیرزادی گفت: این ویروس در همه گونههای پرندهای که به صورت صنعتی نگهداری میشوند به آنفلوآنزا حساس هستند اما در واحدهای تخممرغگذار و مادر به دلیل طولانیتر بودن دوره پرورش احتمال ورود افراد و گسترش شیوع ویروس به دلیل وجود چنین مسائلی و پایین بودن سطح بهداشتی آنها، بیشتر است اما در پرورش و تولید گوشت مرغ نهایتا ۴۰ روز یک قطعه مرغ در سالن باقی میماند تا بیماری بخواهد خودش را نشان دهد، دوره پرورش به پایان رسیده است.
مردم برای مصرف مرغ و تخممرغ نگران نباشند اما مراقبت کنند.
دکتر شیرزادی در ادامه تصریح کرد: هیچ نگرانی بابت مصرف مرغ و تخممرغ وجود ندارد چرا که ویروس آنفلوآنزا نسبت به گرما و درجه پخت آن حساس است و تاکنون نیز هیچ گزارشی برای شیوع این بیماری در استان منتشر نشده است و با پختن آنها به راحتی ویروس از بین میرود اما مردم مراقبت کنند؛ به گونهای که به عنوان مثال از مرغ و تخممرغهای محلی استفاده نکنند و همه محصولاتی که با تایید سازمان دامپزشکی و به صورت شناسنامهدار در بازار رسمی کشور عرضه میشود و هیچ مشکلی ندارد را استفاده نمایند.
نظر دهید