اداره کل دامپزشکی استان همدان

روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان ملایر از برگزاری جلسه توجیهی و هماهنگی های بهداشتی لازم برای عمده فروشان تحم مرغ در محل اداره دامپزشکی این شهرستان خبر داد .

 دکتر ابراهیم نعمت گرگانی رئیس اداره دامپزشکی شهرستان ملایر با اعلام این خبر گفت: در این جلسه آخرین دستور العمل ها و مقررات سازمان دامپزشکی کشور در خصوص نگهداری و حمل و نقل تخم مرغ به مدعوین آموزش داده شد.

رئیس اداره دامپزشکی ملایر پخش عمده تخم مرغ را منوط به رعایت موازین و مقررات بهداشتی دامپزشکی دانست و افزود: تخم مرغ توزیعی باید دارای نشانه بوده و حمل آن توسط خودروی یخچال دار با دارا بودن گواهی بهداشتی- قرنطینه ای باشد.

وی در ادامه نگهداری تخم مرغ با رعایت زنجیره سرد و بکارگیری مسئول فنی و بهداشتی دامپزشکی را بسیار مورد تاکید قرار داد و در پایان تصریح کرد: فرآورده‌های خام دامی منجمله تخم مرغ قابلیت فسادپذیری دارند و باید به صورت یخچالی و زنجیره سرد حمل شوند در غیر این صورت جزو محموله های غیر مجاز محسوب می شوند.