اداره کل دامپزشکی استان همدان

به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان کبودرآهنگ دکتر نجف لو رئیس اداره دامپزشکی این شهرستان به همراه کارشناس این اداره از کارخانه سوسیس و کالباس این شهرستان بازدید کرد.

وی در این بازدید ضمن بررسی تولیدات کارخانه و وضعیت سردخانه ها و نحوه نگهداری مواد خام دامی در جلسه ای که با متصدی کارخانه برگزار شد به بررسی مسائل مرتبط و انتظارات دامپزشکی از کارخانه پرداختند.

دکتر نجف لو در ادامه از مسئول فنی واحد درخواست کرد به نقاط کنترل بحرانی(HACCP) نظارت دائمی داشته باشد، چرا که وظیفه ذاتی دامپزشکی نظارت بر سلامت محصول از محل تولید تا مصرف می باشد.