مدیرکل دامپزشکی استان همدان خبر داد
اجرای طرح «تشدید کنترل بهداشتی مواد خام دامی» در همدان ادامه دارد
مدیرکل دامپزشکی استان همدان از اجرای طرح «تشدید کنترل بهداشتی مواد خام دامی» در طول ماه رمضان و تعطیلات عید فطر در همدان خبر داد و گفت:با توجه به آغاز فصل مسافرت های تابستانی این طرح در استان جهت رفاه حال مسافرین و هم استانی های گرامی ادامه دارد.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان همدان، دکتر محمودرضا رسولی در گفتوگو با خبرنگار فارس در همدان، با اشاره به اینکه طرح تشدید کنترل بهداشتی مواد خام دامی ماه رمضان همچنان ادامه دارد، اظهار کرد: این طرح از ابتدای ماه رمضان آغاز شد و تا پایان تعطیلات تابستانی ادامه خواهد داشت.
وی با اشاره به اینکه طبق برنامهریزی صورت گرفته از ابتدای ماه رمضان، همچنان کار بازرسی در حال انجام است، خاطرنشان کرد: این طرح در حال انجام است و قریب به 43 اکیپ مشغول انجام بازرسی از اماکن تولید،بسته بندی و توزیع فرآورده های خام دامی هستند.
مدیرکل دامپزشکی استان همدان با اشاره به اینکه امیدواریم با ایجاد فرهنگ بهداشتی و تقویت آن به اهداف مورد نظر برسیم، گفت: یکی از وظایف مهم و اصلی دامپزشکی نظارت بر واحدهای تولید و عرضه مواد خام دامی، رستورانها و واحدهای صنفی مرتبط با غذاهای دامی است.
وی با اشاره به اینکه با پایان ماه رمضان و ورود مسافران به استان همدان یکی از موارد مهم، تامین امنیت غذایی مسافران است، افزود: طی یک ماه رمضان در دو شیفت کاری صبح و بعد از ظهر و در راستای اجرای طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی بر مواد خام دامی، تمام مراکز توسط بازرسان دامپزشکی بازرسی می شدند.
دکتر رسولی بیانکرد: در طرح «تشدید کنترل بهداشتی مواد خام دامی » از تمام مراکز عرضه مواد خام دامی از قبیل قصابیها، مرغفروشیها، خودروهای ویژه حمل فراوردههای خام دامی، سردخانهها، کشتارگاههای دام و طیور و کارگاههای بستهبندی این فراوردهها بازرسی انجام میگیرد.
وی گفت: بررسی کیفیت بهداشتی مواد خام دامی و رعایت دستورالعملهای سازمان دامپزشکی در خصوص حمل، نگهداری و عرضه فراوردههای خام دامی در مراکز عرضه از جمله اهداف انجام این طرح می باشد.
نظر دهید