اداره کل دامپزشکی استان همدان

به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشكی شهرستان اسدآباد، دکتر عادل بصیری محمدپور رئیس اداره دامپزشکی این شهرستان گفت: در راستای آموزش روستاییان، کلاس ترویجی بیماری تب کریمه کنگو با حضور کارشناسان اداره دامپزشکی شهرستان اسدآباد در روستاهای حبشی و شمس آباد برگزار شد.

وی با اشاره به اینکه برگزاری کلاس‌های ترویجی یکی از عوامل مؤثر در پیشگیری از بروز بیماری‌های دامی است، افزود: در این کلاس ها کارشناسان اداره دامپزشکی علت بیماری، علایم و نحوه پیشگیری از وقوع بیماری های مشترک بویزه تب کریمه کنگو، تب مالت و آنفلوآنزای پرندگان راهنمایی‌ها و آموزش‌های لازم را به روستاییان ارائه می دهند.

دکتر هادی محمودی نیز که بعنوان مدرس این کلاس آموزشی بود تب خونریزی دهنده کریمه کنگو را یکی از بیماریهای حاد و مشترک بین انسان و دام برشمرد و افزود: این بیماری از طریق گزش کنه آلوده، کشتار غیرمجاز دام و تماس مستقیم با دام آلوده و یا خون و مایعات بدن دام آلوده می تواند به انسان منتقل شود.

وی یادآور شد: بیماری در دام جز تب خفیف و گذرا علامت دیگری ندارد و  پرندگان نیز به جز شترمرغ به عفونت مقاومند.

وی کشاورزان، دامداران، چوبداران، دامپزشکان، کارکنان کشتارگاه و تمام افرادی که به نحوی با دام یا محصولات خام دامی سروکار دارند را جزو گروه های در معرض خطر بیماری عنوان کرد.

وی در ادامه تصریح کرد جداسازی محل نگه داری دام از محل زندگی، بهسازی جایگاه نگهداری دام، سمپاشی بدن و جایگاه نگهداری دام، تدابیر لازم جهت محافظت از گزیده شدن توسط کنه ناقل، پرهیز از کشتار غیرمجاز دام و عدم خرید گوشت از این مراکز را از جمله راه های مقابله و پیشگیری از این بیماری برشمرد و گفت: گوشت گوسفندی و گوساله‌ای که تحت نظر سازمان دامپزشکی ذبح شده دارای معاینه و مهر دامپزشکی، تاریخ تولید و انقضاء و تحت نظارت حمل شده است و از مراکز دارای پروانه عرضه می گردد و مردم بدون نگرانی می‌توانند آنها را خریداری کنند.

وی در ارتباط با نگرانی‌های احتمالی مردم درباره ابتلا به ویروس کشنده  "تب کریمه کنگو" با مصرف گوشت قرمز اظهار کرد: با وجود اینکه عامل بیماری تب کریمه کنگو از کنه‌های آلوده ایجاد می‌شود و  دام و دامدار را مورد تهاجم قرار می‌دهد و باعث آلودگی می شود ، اما در صورت مصرف و خرید گوشت قرمز از کشتارگاه های تحت نظارت سازمان دامپزشکی مشکلی برای مصرف کنندگان وجود نخواهد داشت.

وی افزود: کشتارگاه‌هایی که تحت نظر سازمان دامپزشکی کشور قرار دارند گوشت ذبح شده را به مدت 24 ساعت در سردخانه و در دمای صفر تا 4+ درجه قرار می‌دهند که این امر منجر به رفع آلودگی های احتمالی می‌شود. 

در ادامه رئیس اداره دامپزشکی شهرستان اسدآباد افزود: برخی از هموطنان نیز که اقدام به ذبح قربانی در محیط خارج از کشتارگاه می‌کنند باید حتما نکات بهداشتی لازم را رعایت کنند و به آنها توصیه می‌شود که دام را از محیطی تهیه کنند که مورد تایید دامپزشکی باشد و از دامپزشکان برای حضور در زمان ذبح دعوت به عمل آورند تا اقدام به معاینه دام قبل و بعد از ذبح کند.

وی افزود: افرادی که دام را در محیطی غیر از کشتارگاه ذبح می‌کنند باید گوشت دام را به مدت 24 ساعت در یخچال نگهداری و بعد مصرف کنند.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان اسدآباد همچنین در خصوص مصرف جگر گفت: جگر حتما باید بمدت 48 ساعت در دمای 0 تا 4+ درجه سانتی گراد نگهداری شود،بر این اساس به مردم عزیز توصیه می شود که به جد از مصرف جگر نیم‌پز یا خام خودداری شود.

وی یادآور شد: در صورتی که افراد به جگرکی مراجعه می‌کنند حتما توصیه شود که جگر به طور کامل پخته شود تا خطرات احتمالی آن رفع شود. با توجه به اینکه فعالین این صنف محصولات خود را در دمای یخچال نگهداری می‌کنند خطرات کمتری در این ارتباط وجود دارد اما برای حفظ سلامت افراد بهتر است که نکات بهداشتی لازم را با جدیت بیشتر رعایت شود.

دکتر بصیری همچنین درباره مصرف گوشت قرمز در رستوران‌ها  گفت: به رستوان ها و مراکز عرضه و تهیه غذا تاکید شده که حتما گوشتی را تهیه کنند که به نحوی تحت نظر دامپزشکی بوده باشد زیرا این امر برای سلامت خود و مردم مشکل آفرین است.

وی همچنین با  توصیه به خانم‌های خانه‌دار گفت: به افرادی که در منزل اقدام به خرد کردن گوشت می‌کنند توصیه می‌شود که از دستکش استفاده کنند.

رئیس اداره دامپزشکی اسدآباد در پایان گفت: این دوره کلاس های آموزشی ویژه اقشار مختلف جامعه در حال برگزاری می باشد و از هر گروهی از جامعه که اعلام امادگی کند اداره دامپزشکی در اسرع وقت نسبت به برگزاری کلاس آموزشی اقدام می نماید.