اداره شهرستان کبودرآهنگ

به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان کبودرآهنگ، دکتر علی نجفلو رئیس اداره دامپزشکی این شهرستان به همراه نماینده مرکز بهداشت از کارخانه سوسیس و کالباس واقه در کبودرآهنگ بازدید کرد.

وی در این بازدید ضمن بازرسی از قسمتهای مختلف واحد نقایص و موارد بهداشتی کهمسئول واحد در زمان تولید محصولات باید رعایت نماید را متذکر گردید.

دکتر نجف لو ضمن اشاره به اهمیت بازرسی از واحد های مرتبط با دامپزشکی افزود: واحد های تولید سوسیس و کالباس از مهمترین و حساس ترین واحد های تولیدی هستند که نیازمند نظارت جدی و دائمی بوده و مسئول فنی مستقر در واحد باید با دقت و هوشیاری کامل برروند ورود مواد خام دامی و نحوه مصرف و معدوم کردن ضایعات حاصل نظارت داشته باشد.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان کبودرآهنگ گفت: مسئولین فنی مسئولیت سنگینی را بر عهده دارند که ثمره این مسئولیت اعتمادی است که شهروندان بر محصولات تولیدی مرتبط با فراورده های خام دامی دارند و باید تلاش شود روز به روز این اعتماد تقویت گردد.

لازم به ذکر است این کارخانه سوسیس و کالباس در شهرستان کبودراهنگ، کیلومتر 8 جاده شیرین سو قرار دارد که با 12 نفرپرسنل به تولید سوسیس و کالباس مشغول می باشد.